Journal 03 - Gourmetgärten

 

 

 

 

 

Inspiration

13

Römerswil: ein Schweizer Gartenbijou in seinem 318. Jahr

32

Schlossdomäne Wildegg: im Lustgarten der Geschichte

56

Bündner Herrschaft: der Barockgarten von Schloss Bothmar

64

Eine Alpenpassage als Hommage an die grossen Schweizer Maler

68

Renaissance am Südfuss der Alpen: der Palazzo Vertemate Franchi in Chiavenna

 

Kreativität

18

Essbare Gärten: das neue Band zur Natur

20

Mein Salatgarten in der City: anpflanzen, giessen und geniessen

30

Kräuteraromen einfangen mit Kräutersalz und Kräuterbutter

36

Schön und gesund: Gärtnern mit alten Gemüsesorten

42

Bella Italia: wie Kräuterpflanzen unsere Tomaten vor Schädlingen schützen

50

Leichte Küche:
Rezepte mit etwas «Verdura»

72

Die ganze Kraft des Sommers: Süsses aus dem Naschgarten

85

So schmeckt gute Laune: unsere besten neuen Sommerrezepte


Selektion


03

Gute Produktneuheiten und Tipps für Sie

08

Buchtipp: mit dem «Grünbuch» die Schweiz von ihren schönsten Seiten entdecken

10

Wellness ist, wenn Frau auch im Alltag gut aussieht

102

Eine Frage des Stils: wie man Pannen rund ums Draussenfeiern vermeidet

Herbarella

101

Grosses Gewinnspiel: im Jackpot ist der Rolls Royce unter den Gasgrills im Wert von CHF 7’900.—

110

Impressum und Bildnachweis

111

Vorschau: die «Provence»-Ausgabe erscheint Ende August