In einer 2003 publizierten Chronik über den Weiler Römerswil bei St. Ursen lässt sich nachlesen, dass das Landgut den Vonderweid gehörte, eine Familie, die seit dem 17. Jahrhundert höhere Regierungsämter in Fribourg bekleidete. Als Erbe gelangte das Gut Römerswil 1688 in die Hände einer Margareth Vonderweid. Diese Margareth Vonderweid (1642-1694) liess 1689 in Römerswil ein Schloss mit zugehörigem Garten und (Bauern-)Hof errichten, welches das bestehende Holzhaus ersetzte. Zu grossem Einfluss kam die Familie Vonderweid eine Generation später, als Margareths Grossneffe Franz-Philipp Vonderweid sich durch seine Heirat mit Marie-Françoise Aldégonde Dorothée d'Estavayer-Lully mit einer Familie aus ältestem Adel verband, die in französischen Diensten die höchsten Ränge erklommen hatte und so auch zu ihrem Titel gekommen war. Das Doppelwappen Vonderweid-d'Estavayer ziert noch heute die Front der Kapelle.