Unentdecktes Thailand
Die königliche Palastanlage «Khao Wang» südlich von Bangkok ist ein eurasischer Stilmix
Hongkongs «Walled City Park»:
Grün überdeckt die kriminelle Vergangenheit im traditionell gestalteten Park, der tief im chinesisch bewohnten Teil von Hongkong liegt.
Glücklicherweise geht die aktuelle Unmode des «Foodstylings» weitgehend unbeachtet an der asiatischen Esskultur vorbei. Wenn man die Speisen dennoch nett anrichten möchte, ist Natürlichkeit gefragt. Ein hübsches Beispiel sind diese Zitronengras-Spiesschen, die von einer Manschette aus Chili zusammengehalten werden.
Mitten im frenetischen, pulsierenden Bangkok gibt es Orte von meditativer Ruhe. Eine solche Oase ist das Jim Thompson House. Umgeben von einem Wall aus mächtigen, Schatten spendenden Bäumen liegt der ehemalige Wohnsitz des legendären Seidenkönigs Jim Thompson, der 1967 auf dem Höhepunkt seines Ruhms bei einer Ferienreise in die Cameron Highlands in Malaysia spurlos verschwand.
Die Kunst der Gartengestaltung und die chinesische Landschaftsmalerei sind seit jeher eng miteinander verknüpft. Im Unterschied zum europäischen Garten, für den sich die bildenden Künste immer nur punktuell interessierten, scheint die Entwicklung von Malerei und Gartenkunst in China parallel verlaufen zu sein.
Unentdecktes Thailand
Glücklicherweise geht die aktuelle Unmode des «Foodstylings» weitgehend unbeachtet an der asiatischen Esskultur vorbei. Wenn man die Speisen dennoch nett anrichten möchte, ist Natürlichkeit gefragt. Ein hübsches Beispiel sind diese Zitronengras-Spiesschen, die von einer Manschette aus Chili zusammengehalten werden.
Mitten im frenetischen, pulsierenden Bangkok gibt es Orte von meditativer Ruhe. Eine solche Oase ist das Jim Thompson House. Umgeben von einem Wall aus mächtigen, Schatten spendenden Bäumen liegt der ehemalige Wohnsitz des legendären Seidenkönigs Jim Thompson, der 1967 auf dem Höhepunkt seines Ruhms bei einer Ferienreise in die Cameron Highlands in Malaysia spurlos verschwand. 
Die Kunst der Gartengestaltung und die chinesische Landschaftsmalerei sind seit jeher eng miteinander verknüpft. Im Unterschied zum europäischen Garten, für den sich die bildenden Künste immer nur punktuell interessierten, scheint die Entwicklung von Malerei und Gartenkunst in China parallel verlaufen zu sein.
Die «Kowloon Walled City» war bis zu ihrer Zerstörung im Jahr 1993 bekannt als der dichtest besiedelte Flecken Erde der Welt. 
